Novo Ano

Olá ... para quem quer que leia ...

Um novo ano começou .... andamos todos preocupados pois não se espera que seja um ano fácil mas, ao mesmo tempo e como Portugueses que somos vivemos na esperança que tudo melhore ....
Bem ontem foi o dia do meu aniversário ... Um dia bom na melhor companhia que se pode ter, a familia ... e tive uma grande surpresa. A minha chinchila, a Rita, teve dois bebés .... são lindos e estamos todos eufóricos com a chegada deles ...

Uma boa semana e que tudo de bom se realize para todos ...

Natal

Bem eu já começo a ficar enjoada deste calor fora de época ... tivemos dias em agosto que pediamos calor e agora, a meio de Outubro passamos dos 30º ...
Será que vamos passar o Natal a comer os fritos na praia???

Pães de Leite

E que tal vai agora um pãozinho de leite com manteiguinha de soja??? nham nham

Strogonoff

E que tal, strogonoff da Bimby ...
Em vez de frango usei porco... ficou delicioso

Volta verão

Mas quando??? quando??? quando e que este vento se vai embora?????????????

Não vos apetece já uma tarde de calor? uns mergulhos na piscina ou na praia?

Parece que nunca mais é verão ... :(

Sempre a sorrir ........

Infelizmente mais uma estrela que paira no céu. Um acidente trágico rouba a vida a duas pessoas e deixa uma em estado grave. Não esquecendo os companheiros de viagem mas como só conheci um, aqui deixo algumas fotos de um concerto que gostei imenso de ir assistir e, onde conheci esta cara linda e sorridente, possuidor de uma simpatia imensa e de uma beleza interior e exterior ...

A toda a família, amigos e fãs .... até sempre .....................

Lasanha

Tinhamos feito carne a bolonhesa no dia anterior e não se misturou a carne toda na massa. Então ontem decidi aproveitar o que ficou e fiz uma lasanha ...

Medalhão de Pescada escondido

Ontem ao jantar decidi inventar mais uma pescadinha ...
Então fiz um refogado de cebola cortada as rodelas e alho picado ... depois juntei bacon e por fim coloquei os medalhões previamente temperados, com pimenta, noz moscada e sal ...

Depois da pescada estar cozinhada, coloquei tudo num pirex e coloquei em cima de cada medalhão uma porção de molho bechamel, feito de maneira a ficar espesso ... foi tudo ao forno a dourar

Comemos com espinafres salteados com alho e salada de tomate ...

Tarte de Nata

Bolachas de Cerveja

Deixo-vos aqui a foto de umas bolachinhas que são óptimas para servir com os patés ...

Caracóis

Bem depois de um fim de semana de petiscos como caracóis, churrascadas, doces e afins vem uma semana de trabalho ..... por aqui está sol mas corre um ventinho ...
Eu as alergias não me deixam este ano e as otites também não ...
Este fim de semana fiz um sumo espectacular. Abacaxi e hortelã ... bem óptimo para este tempo de sol e piscina ... Fiz na bimby mas penso que quem tiver uma boa liquidificadora deve resultar...
Usei um abacaxi e muitas folhas de hortelã, juntei tudo a 1lt de àgua e vai de triturar tudo ... no final se for necessário adicionar um pouco de açúcar ... bem estava óptimo, estava tão bom que nem deu tempo de tirar foto ... mas quando fizer de novo tiro ....

Calor

Bem por aqui esta uma brasa .... andei toda a manha na rua e hoje decidi calçar uns sapatos que comprei a uns dias. Usei-os ainda poucas vezes, ainda se estão a moldar aos pés .... agora com o calor que está e fartei me de andar estão a ver né ... estao umm pouco massacrados ... rssssssss
Era bom que o tempo se mantivesse assim para o fim de semana ... já me apetecia tomar uns banhos de sol e de piscina ... e como vem ai uma bela sardinhada mais apetece ... vamos aguardar a ver o que nos reserva ...

Net

Bem tenho andado um pouco ocupada com os meus bolinhos e com algumas coisitas por aqui. Tenho andado um pouco afastada da net. Além disso ando um pouco desiludida com o mundo virtual. Mais propriamente com certas pessoas que andam nele tal como eu mas, que alem de não respeitarem os outros ainda têm a mania que são um espectáculo e que fazem dos outros de parvos. Como tal afastei-me da minha vida social virtual. Mantenho os meus blogs, o meu facebook e penso que será o ideal. Mesmo assim por vezes vejo me sem tempo para lhes dedicar... tenho desafios lançados nos blogs que nao consegui cumprir, como as fotos da minha casa desordenada ... lol ...
É dificil ter imagens pois a minha casa apesar de grande tem poucos móveis, poucas coisas onde podem acumular tralha ... quando conseguir essas fotos respondo a minha querida Nina ...
De resto vou tentar colocar aqui algumas fotos de pratos que ja fiz. De outras coisas também, pois não é só na cozinha que passo o tempo ...

Beijokas para quem as quiser ....

Aftas

Bem tenho andado ausente primeiro pk não ando melhor da minha otite e a medicação que me passaram fez me nascer aftas pela boca toda ... ando que nem consigo comer como devo e até falar e custa ...
Também tenho andado ocupada a fazer umas doçuras lindas ....

So espero que isto melhore rápido porque se não fico maluquinha e esfomeada ;))

Folar da Páscoa

Este Folar é do livro de Massas da Bimby ... é uma delicia especialmente porque é de requeijão ....

Boa Páscoa

Desejo a todos os meus amigos e amigas, conhecidos ou apenas companheiros bloguistas, uma excelente Páscoa ....

Sebastião

Aqui deixo fotos da nova coqueluche cá em casa ... para alem da Nikita, Luna, Maia, Riscas, Delfim, Rita e Frederico agora temos o Sebastião .....

O Sebastião estava triste e solitário numa gaiola a viver em casa de alguém que o comprou mas depois achou que não o devia ter feito ... claro que não consegui resistir a trazê-lo e tentar dar-lhe todo o mimo possível ....

Trovoada e chuva ...

Bom dia ...
Por aqui está um tempo da treta ... de chuva, ontem à noite a trovoada era tanta que nem net, nem televisão e por vezes até sem luz ...
Voltámos ao Abril, àguas mil ....
O calor realmente era demais .... vamos ver quantos dias dura a chuva .... ;)

Lombo de porco com ameixas

Já fiz este prato umas duas ou tres vezes. Faço quase sempre quando tenho cá malta em casa e sai sempre bem ....
Uso um lombo de porco que furo e recheio com ameixas secas. Depois vai ao forno num tabuleiro recheado de cebola, alho, cenoura, vinho branco e após colocar o lombo tempero-o com sal e algumas ervas aromáticas como por exemplo cravinho. Fica com um aroma especial .... Sirvo com espinafres salteados com alho e natas e com batatas fritas, puré ou arroz ...

Este em particular foi com batatas paprika e puré de maça ....

Bolachinhas de Manteiga

Nos meus anos ofereceram-me um conjunto de cortadores de bolachas. E claro que logo depois juntámos os miudos na cozinha e eu fiz a massa e os miudos e o pai cortaram as bolachinhas ... aí está o resultado